Klummba.com - блог полезных советов садоводам!
Выращивание овощей, цветов, плодово-ягодных культур.
Показать меню

Укроп - правила выращивания.

Дата:
12-11-2016, 02:08
Категория:
Просмотров:
139
Комм-ев:
0

Укроп - правила выращивания.
Самая популярная пряная зелень на овощных грядках – это укроп. Свежие листья укропа используют как приправу к салатам, мясным, рыбным, овощным блюдам, супам. Сильным ароматом обладают семена, в них содержится до 20% жирного масла, используют семена укропа для приготовления маринадов, солений.


Все части укропа содержат эфирное масло. Также в укропе присутствуют необходимые витамины С, В1, В2, Р, Е, каротин, никотиновая и фолиевая кислота. Содержаться и биологические антибиотики – фитонциды, благодаря им при засолке грибов и овощей добавленный укроп предохраняет заготовки от порчи.


Укроп – однолетнее растение из семейства зонтичных. Имеет одиночный ветвящийся стебель высотой 40-120 см с перисто – рассеченными листьями. Зацветает укроп в июне-июле желтыми цветками собранными в сложный зонтик. Плод двусемянка серовато-коричневого цвета.


Выращивание укропа


Укроп широко распространен как огородное растение. Его можно выращивать в защищенном грунте с октября по май и в открытом грунте с апреля по октябрь.


Сеют укроп в любое время, проводят и подзимние посевы. Весной можно сеять как только позволит почва. Молодые всходы переносят небольшие заморозки, но лучше ранней весной растет в теплице или под укрытием целлофаном.


Укроп скороспелое растение, зелень можно убирать через 30-40 дней, а семена через 90-120 дней.


Укроп можно выращивать с другими овощами как уплотняющая или повторная культура. Хорошую зелень укроп дает на рыхлых, легких плодородных почвах.


Семена укропа прорастают медленно, так как содержать много эфирного масла и плохо набухают. Поэтому перед посевом их замачивают в воде на 2-3 дня, воду меняйте через 6-8 часов.


Уход за посевами укропа заключается в прополке и регулярных поливах. Подкармливают укроп один или два раза преимущественно азотными удобрениями.


На зелень укроп убирают до появления соцветий – зонтиков. Оставьте несколько растений  для созревания семян, которые можно использовать для консервирования и для следующих посевов.


Укроп используется и как лекарственное растение. Настои зелени и семян укропа применяют при мочеполовых болезнях, при метеоризме, при атеросклерозе и гипертонической болезни, для уменьшения возбудимости и тревожном сне.


 


Укроп - правила выращивания.





 

Комментировать!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: