Klummba.com - блог полезных советов садоводам!
Выращивание овощей, цветов, плодово-ягодных культур.
Показать меню

Имбирь

Дата:
12-11-2016, 01:33
Категория:
Просмотров:
143
Комм-ев:
0

Имбирь – обширно знаменитая ароматная пряностьс врачебными качествами. В еду употребляется лишь корневище имбиря  полный сил, сушеное, засахаренное либо консервированное. Корневище имбиря клубневидной формы, бело-желтоватого цвета, на вкус жгуче острое с приятным запахом. На каждом клубне находятся глазки, из тот или другой растут побеги до 1 м. в возвышение, с ланцетно удлиненными листьями. Соцветие имбиря представляет из себя большущий колос. Начиная из нижней числа соцветия, каждый на днях возникают калоритные ароматные цветки, тот или другой скоро вянут. Все числа растения хранят эфирные масла с приятным запахом.


Имбирь


Имбирь (Zingiber officinalis) принадлежит к семейству Имбирных (Zingiberaceae) и выращивается большущими площадями в тропических участках Индии, Китая, Ямайки, Индонезии, Южной Америки, где горячий и мокроватый климат.


Корень имбиря в качестве пряности обширно приноравливается в кулинарии, его нередко набавляют в выпечку пряников, куличей, булочек. Из имбиря готовят разные напитки, к примеру в Европе модно имбирное пиво.


В зимний период жилья можнож специализировать имбирный чай. Этот напиток согреет, взбодрит и защити от простудных болезней.


Рецепт имбирного чая: для вас будет нужно на 4 чашечки воды, кусок корня бодрого имбиря длиной 3-5 сантим., лимон и мед. Корень имбиря надо очистить от кожуры и порезать мелкими пластиками. В кипящую воду добавьте нарезанный имбирь и томите на небольшом огне 10-15 минут. В точке добавьте лимон и мед по вкусу.


В корне имбиря держится самое большее нужных веществ и эфирных масел, тот или другой тонизируют человеческий организм, усиливают иммунную порядок. Имбирь при употреблении успокаивает тошноту, улучшает пищеварение, снимает боли в животике. Огромное число антиоксидантов хранящихся в имбире понижает риск болезни неких внешностей рака при плотном его употреблении.


Имбирь можнож покупать в овощном магазине либо на базаре, куда его завозят из теплых государств. В нашем климате имбирь можнож растить как комнатное растение в горшке либо в теплице. Для высадки имбиря можнож применять купленные корневища. Выращивают имбирь в движении 6-10 месяцев, после этого выкапывают и разделяют разросшееся корневище.


Имбирь


Высадку имбиря проводят ну почти в конце зимы, иной раз на корне просыпаются почки и предоставляют ростки. Горшок для высадки имбиря выбирают обширный и низкий, потому что корневище растения разрастается вширь. Мир для высадки имбиря соответственна водиться рыхловатой и богатой перегноем, состоящей из 1 числа дерновой мира, 1 числа перегноя и 1 числа песка.


Перед высадкой на корне имбиря надо пробудить почки – глазки, как у кортошки. Для этого корневище можнож на немного часов поместить в теплую воду либо в полиэтиленовый кулек. Иной раз из глазков явятся ростки, корневище делят на числа так, чтоб на каждом куске водилось по 1-2 ростка. Срезы непременно припудривают древесной золой и подсушивают.


Корень располагают ростками ввысь в горшке теснее заполненным покровом дренажа и половиной мира, сверху его засыпают светом так, чтоб сверху был оболочка мира 2 сантим..


Имбирь великолепно растет в теплых зданиях при температуре +20…+250С, при ярчайшем освещении без открытых солнечных проблесков.


Поливают имбирь нередко и обильно, мир в горшке постоянно соответственна водиться увлажненной. Разов в две недельки в воду для полива набавляйте комплексное удобрение.


В осеннюю пору имбирь заканчивает рост, в это пора полив увольняют, на зиму растение впадает в спячку. В точке осени, опосля отмирания листьев, корневище имбиря выкапывают, очищают и просушивают. Число корневища можнож сохранит для высадки на предстоящий год, а число применять в еду.


Беречь имбирь надо в холодном участке при температуре +10…+150С, пересыпав корневища аккуратным песком.


При высадке имбиря в искренний грунт избирайте затененное площадь с плодородной постоянно увлажненной почвой. Имбирь можнож растить под высочайшими кронами плодовых деревьев, тот или другой предоставляют тень, потому что солнечный свет подавляет это растение. В засушливую погоду поливайте посаженный имбирь нередко и обильно, мир соответственна водиться повсевременно увлажненной.


В искренний грунт имбирь высаживают в центру либо точке мая. Корневища заглубляют на 4-6 сантим. сквозь 25-30 сантим.. За лето имбирь кормят настоем навоза 3-4 один раз. Выкапывают корневища имбиря в осеннюю пору, иной раз листья растения пожелтеют и высохнут. Для выкопки употребляйте вилы, чтоб не разрушить корневища. Стволы подрезают, корешки очищают от грязищи и просушивают некоторое количество дней в холодном и проветриваемом помещении. Корешки имбиря кладут на хранение в погреб либо подвал, пересыпая их песком.

Комментировать!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: