Klummba.com - блог полезных советов садоводам!
Выращивание овощей, цветов, плодово-ягодных культур.
Показать меню

Сахарная кукуруза

Дата:
12-11-2016, 21:28
Категория:
Просмотров:
175
Комм-ев:
0

Сладкая кукуруза, отваренная либо консервированная, - любимое лакомство в народе. В баста лета на улицах процветает торговля вареной кукурузой, тот или иной стремительно раскупают, как горячие пирожки.


Популярность кукуруза захватила ласковым молочно-сладковатым вкусом зернышек, а по высочайшей питательной ценности кукуруза опережает зеленоватый горошек, фасоль и вторые овощные культуры. В зернах сладкой кукурузы держится огромное число крахмала и сахаров, а также витаминов С, группы В, Е и иных нужных веществ. По калорийности сладкая кукуруза превосходит большая часть овощей. В зернах кукурузы держится самое большее нужных жирных кислот, тот или иной облагораживают размен веществ в человеческом организме и понижают холестерин в крови. Кукурузу советуют включать в рацион кормленья при сердечно - сосудистых заболеваниях, хворях печени, почек и сердитой порядка.


Сладкая кукуруза (Zea mays L.)– это однолетнее растение из семейства злаковых.  Более знаменитые сорта сладкой кукурузы – деликатесная и ароматная. Для приготовления «попкорна» применяются второй вид  - кукуруза лопающаяся.


Сладкая кукуруза


У кукурузы искренний крепкий ствол возвышенностью  до 2-3 метров. Мочковатая корневая налаженность у растения чрезвычайно сильная, число корней уходит вглубь на 1-2 м.. Широколанцетные листья размещаются на стебле попеременно. Кукуруза – однодомное растение с мужскими и женскими цветами. Мужские цветки размещаются на вершине побега в соцветии – метелке, а женские  в початках в пазухах листьев. В период цветения пыльца с мужских растений переносится ветром на пучки пестичных ниток выходящих из початков, так происходит опыление, после этого на початках развиваются зерна.


Зацветает кукуруза как правило сквозь 50-60 дней опосля всходов, а сквозь 20-25 дней опосля цветения, початки кукурузы добиваются молочной спелости, при всем этом большущие зерна в початках просто раздавливаются, выделяя молочный сок. При полной спелости зерна кукурузы стают жесткими, ясно-желтоватыми, стекловидными.


Сладкая кукуруза


Агротехника выкармливания кукурузы чрезвычайно азбучная.


Кукуруза ладно растет на ладно перекопанной плодородной свету, участки с тяжкой заболоченной почвой для выкармливания кукурузы не подступают. Высевать кукурузу надо на ладно освещенном солнечном площади. Большая часть огородных овощных растений, не считая свеклы, прибывают превосходными предшественниками для кукурузы.


Высевают кукурузу в начале – половины мая. В холодную погоду при температуре около +100С ростки кукурузы возникают сквозь 3 недельки, а в теплую погоду ростки кукурузы могут явиться сквозь 1-2 недельки. Заморозки до -2…-4 0С губительны для всходов кукурузы.


Сеют кукурузу линиями сквозь 25 сантим. в линии, а слои мастерят сквозь 60-70 сантим.. Глубина заделки зёрен около 10 сантим..


Уход за кукурузой состоит в нормальной прополке, рыхлении междурядий с окучиванием стеблей, поливах и подкормках.


Кукуруза достаточно засухоустойчивая культура, она превосходнее выдерживает засуху, чем переувлажнение, из-за тот или иной быть может снижен сбор зернышек. Кукурузу надо поливать в период возникновения всходов, в начале цветения и с началом завязывания зернышек в початках.


Сначала кукуруза растет медлительно, в это пора юным растениям надо азото-фосфорный подкормки, разведенной навозной жижей либо птичьим пометом с прибавлением древесной золы. Поближе к цветению темп роста кукурузы ускоряется, а опосля цветения прекращается. С началом выбрасывания на вершинах стеблей соцветий метелок, подкормите кукурузу повторно комплексным минеральным удобрением, что инициирует образование зернышек в початках.


Кукуруза цветет около 10 дней. За это пора 2-3 однажды встряхивайте стволы растений для наилучшего опыления, что устранит небольшую озерненность початков.


Сквозь 20-25 дней опосля цветения, иной раз нити на початках побуреют, но еще не ссохнутся, настает молочная спелость зернышек и початки кукурузы можнож собирать. Кукурузу опосля сбора превосходнее немедля варить либо консервировать, потому что в тепле сквозь день в зернах пропадает до половины сахаров. Продолжительно беречь бодрые початки кукурузы, около 2-3 недель, необходимо в холодильнике при температуре около 0 0С.

Комментировать!
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: